“If you haven't been to Baja Cantina, you haven't really been to Cabo.”™
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Acompañados de frijol, papa hash brown y fruta de temporada
Fruta fresca de temporada acompañada de granola y yogurt natural.
Todas las opciones son servidas con fruta de temporada y crema batida.
Nuestra receta casera.
Nuestra receta casera con M&M’s dentro.
Nuestra receta especial de pan Francés.
Al estilo Baja Cantina.
Nuestros omelettes son servidos con frijol, papa hash Brown y fruta de guarnición
Clásico de clásicos.
Relleno con tocino, espinaca, queso fresco asado, bañado con salsa de tomate picante.
Jamón, tocino, salsa Mexicana, queso derretido y aguacate.
Chorizo, queso derretido, bañado con salsa de cilantro y abanico de aguacate.
Camarón del pacifico, queso derretido y abanico de aguacate.
Tortilla de maíz frita bañada con salsa de chile morita y tomate, servidos con huevo estrellado. O revueltos, cebolla morada, crema y frijoles negros.
Huevos estrellados divididos por salsa roja y salsa verde. Servidos con frijol. Papa hash Brown y fruta de guarnición.
Huevos servidos sobre tortilla de maíz sofrita, bañados con salsa ranchera de la casa. Servidos con frijoles refritos.
Baguette untado con mantequilla, frijoles refritos gratinados con queso. Servidos con pico de gallo.
Baguette untado con mantequilla, frijoles refritos gratinados con queso Y chorizo. Servidos con pico de gallo.
Tortilla de maíz sofrita rellena de queso fresco, bañados en salsa de frijol con chipotle y crema.
Huevos al gusto y hot cakes, servidos con papa Hash Brown.
Acompañado de frijoles refritos.
Una pieza de pan francés con tocino y huevo revuelto.
Elección de clásicos o M&M’s, acompañados con fruta de temporada.
Precios en pesos con el 16% de IVA incluido
Totopos hechos en casa, salsa de tomate, frijoles refritos y queso derretido. Servido con guacamole, crema agria, pico de gallo y chile jalapeño.
A elegir 130 gr de:
Las tiras de calamares empanizados, servidos con salsa coctelera, salsa tártara y limón.
Receta de la abuela María Corona, preparado en su mesa.
Alitas de pollo crujientes, salsa picante o bbq, aderezo ranch y crudités.
Lechuga romano, queso parmesano añejado, crotones de ajo y aderezo tradicional con anchoas.
A elegir:
Servido con papas a la francesa.
200 gr. de carne de res, recién molido, perfectamente parrillada gratinada con queso acompañada tocino, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla morada, aguacate.
125 gr. de res recién molido con queso americano derretido, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla asada y salsa casera para untar. Servido con papas fritas
Pechuga de pollo frita crujiente, encurtidos y mayonesa cajun picante en un pan casero. Servido con papas fritas.
Tortillas de maíz rellenas de su proteína favorita, cubierto con una deliciosa salsa de tomate y queso gratinado, crema agria, servido con arroz, frijoles, guacamole. Con su elección de 130 gr de:
Tortillas de maíz o de harina, rellena de su proteína favorita servida con guacamole, y salsa mexicana.
Con su elección de 130 gr de:
130 gramos de camarones salteados con ajo, cebolla, chile poblano en tortilla de maíz a la parrilla, servidos con Guacamole, Salsa mexicana y salsa picosa.
130 gramos de camarones a la plancha sazonados con cajún en tortilla de harina, servido con lechuga, queso acompañado de guacamole y salsa.
Tortilla de harina grande rellena de frijoles refritos, queso, lechuga, tomate, cebolla y la proteína de su elección. Servido con papas fritas.
Con su elección de 130 gr de:
Tortilla de harina grande con queso monterrey, acompañada de frijoles, arroz y guacamole, rellena de su proteína favorita. Usted puede añadir 160 gr de...
Precios en pesos con el 16% de IVA incluido
TODO 2oz
Bacardí blanco y añejo, Vodka Smirnoff, Tequila Destilador 100% Reposado y Whiskey JB
Precios en pesos con el 16% de IVA incluido
Tequila 1800, jugo de lima y grand marnier.
Tequila Centenario reposado, licor de granada, jugo de lima y pomelo.
Vodka sky, aperol, puré de mandarina y vino espumoso.
Poblano reyes licor, jugo de lima, pepino, espinacas y vino espumoso.
Vodka sky, fresa, frambuesa, sirope de canela casero y vino espumoso.
Jugo de zanahoria, jarabe casero con violeta y vino espumoso.
Precios en pesos con el 16% de IVA incluido
Dragani, Pinot Grigio, Italia - 125
Carmen, Sauvignon Blanc, Chile - 115
Tantehue Chardonay, Chile - 115
Omilen Malbec, Argentina. - 115
Tantehue Cabernet sauvignon, Chile - 115
Carmen, Merlot, Mexico - 115
Casa Madero V Rosado - 115
Sparkling Wine - 115
Casa Madero V Rosado - 650
Precios en pesos con el 16% de IVA incluido
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